Tekil Mesaj gösterimi
Alt 04.06.2013, 11:49   #1 (permalink)
Ela
Boşver gitsin...

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Midye Pilavı

Malzemeler:

350 gr.Amerikan pirinci
200 gr.Soğan
1.2 lt. Midye
50 gr.Toz şeker
100 ml.Soya yağı
100 gr.Fındık içi
50 gr.Kuru üzüm
1.3 lt.Kaynamış su
Tuz
Kuru nane
Yenibahar
Karabiber
Limon

Yapilisi:

Soğanları ince ince kıyın. Soya yağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Pirinci yıkayıp suyunu süzün, soğanlarla birlikte 5 dakika kavurun.
Sırasıyla kuru üzüm, fındık, tuz, şeker, nane ve yenibaharı ekleyip biraz daha kavurun.
Midyeleri yıkayıp suyunu süzün. Hazırladığınız karışıma midyeleri ve sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Piştikten sonra 20 dakika dinlendirin.
Servis tabağına alıp yanında limon ile sıcak servis yapın.

__________________
Ela isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla