Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :Türk
Türü :Çorba
Pişirme Süresi :20-25 dk
Beslenme Tipi
iyet
Pişirme Şekli :Tencere
Zorluk :Kolay
Kişi Sayısı :6-8
Tarif Malzemeleri
1/2 domates rendesi
2 tane acı taze biber
1/2 su bardağı pirinç
300 gr kahverengi fond
1.5 tane havuç (isteğe göre)
1 tane soğan
4 tane kurutulmuş biber
2 yemek kaşığı domates salçası
biraz kekik (isteğe göre)
biraz karabiber
yeterince su
yeterince tuz
1 yemek kaşığı biber salçası (renk vermesi için)
3 diş sarımsak
Tarifin Hazırlanışı
Soğanları, havucu, biberi küp küp doğrayıp bir tarafa koyuyoruz. Tencereye yeteri kadar su ekleyip içine küp küp doğradığımız sebzeleri koyuyoruz.ve 300 gr fondu koyuyoruz. 3 diş sarımsak, domates rendesi, pirinç, kurutulmuş biber ve domates salçasından koyuyoruz 25 dk sebzelerin pişmesini bekliyoruz. Sebzeler piştikten sonra tuz, kara biber ve kekiği koyup ocaktan alıyoruz . Tabaklara koyduktan sonra servis yapabiliriz