İncir reçeli

Reçel sevenler için tadı ve görüntüsü enfes bir incir reçeli tarifi





İncir reçeli tarifi malzemeler:

1 kilo incir
1 kilo toz şeker
4-5 adet karanfil
1 yemek kaşığı limon suyu
4 su bardağı su

İncir reçeli tarifi hazırlanışı:

- Önce incirleri soyun ve geniş bir tencerede 20 dakika kaynatın.
- Haşlanan incirlerin suyunu süzün, soğuduğunda hafifçe sıkın ve acı suyunu akıtın.
- Suyu, şekeri ve karanfili geniş bir tencereye koyup kaynatın.
- Şeker iyice erisin.
- Şerbet kıvamını alınca incirleri ekleyin ve 25 dakika pişirin.
- Son olarak limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha pişirin.