Patates Püreli Çörek Tarifi
patatesli çörek, patates püreli çörek,parates püreli çörek
Patates Püreli Çörek için gerekli malzemeler:
Hamuru için:
3 yumurda
1 su bardağı yoğurt
125 gr. margarin
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Püre için:
1/2 kg. patates
1/2 su bardağı rende kaşar
tuz, karabiber
süslemek için:
domates
1/2 su bardağı rende kaşar
Patates Püreli Çöreğin Yapılışı:
Malzemelerin hepsi karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
Yarım saat dilendirilen hamur 2 parçaya bölünür
3-4 mm kalınlığında açılıp 10 cm çapında daireler kesilir
Yuvarlak küçük kek kalıplarının içine kesilen hamurlar dışarı taşacak şekilde yerleştirilip ortasına püre doldurulur
Kaşar rendesi serpip en üste ince halka şeklinde kesilmiş domates dilimi konur
170 derecede kızarana kadar pişirilir.