Otlu Poğaça Tarifi



Porsiyon : 8
Hazırlanma : 30 dk

Malzemeler
- 1 Tutam Dere Otu
- 1 Orta boy Havuç
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 125 Gr Margarin
- 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı kaşığı Tuz
- 1 Su bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Un

İçi İçin
- Kararında Beyaz Peynir

Üzeri İçin
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Kararında Çörek Otu

Hazırlanışı
Yumurta çırpılır, yoğurt, oda sıcaklığında yumuşamış margarin,sıvı yağ eklenerek karıştırılır. Tuz, kabartma tozları ve aldığı kadar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır. Dere otu ve ince rendelenmiş havuç ekleyip hamuru 30 dakika kadar dinlendiriyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içerisine beyaz peynir koyarak meki şeklini verip, yağlanmış tepsiye diziyoruz, Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.