Susamlı Karamel

Malzemeler:

1 su bardağı susam
Yarım su bardağı pekmez
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı:

Kısık ateşte, yağsız tavada susamları 10 dakika kavurun. Pekmez ve cevizi ilave edip karıştırdıktan sonra tavayı ocaktan indirin.

Fırın tepsisine alüminyum folyo serin. Tepsiye, ince tabaka halinde susamlı karışımı dökün. 175 derece fırında 10 dakika pişirin.

Susamlı karameli fırından çıkarıp başka bir tepsi üzerine ters çevirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.

__________________