Küspe Nedir?
Küspe, başta yağlı tohumlar ve meyveler olmak üzere çeşitli bitkisel ürünlerin yağı ya da öz suyu alındıktan sonra geriye kalan artığına verilen ad. Genellikle hayvan yemi, gübre ya da yakıt olarak değerlendirilen bu artıklardan yöreden yöreye değişen başka amaçlarla da yararlanılır. Soya, yerfıstığı, ayçiçeği, haşhaş, keten ve pamuk tohumları gibi yağlı tohumların protein ve mineralce zengin küspeleri ile yüksek enerjili şeker pancan küspesi önemli hayvan yemi kaynağıdır.
Hintyağı tohumu gibi zehirli bileşenler içeren bazı tohumların küspelerinden gübre olarak yararlanılır. Yaygın biçimde yakıt olarak kullanılan şeker kamışı küspesi (bagas) ise bazı Latin Amerika ve Ortadoğu ülkelerinde kâğıt üretiminde ve çeşitli yapı malzemelerinin hazırlanmasında kullanılır.

__________________