Konu
:
Pate Çorbası
Tekil Mesaj gösterimi
23.05.2014, 04:11
#
1
(
permalink
)
Esz
Gecmiş
toz
gibidir,
üfle
gitsin ..
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Pate Çorbası
Pate Çorbası
Malzemeler
- 250 Gr Dana Kıyma
- 1 Tatlı kaşığı Karabiber
- Yarım Su bardağı Pirinç
- 2 Tatlı kaşığı Tuz
Sosu İçin
- 1.5 ( 3/2 ) Yemek kaşığı Kuru Nane
- 1 Yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
250 gram dana kıyma bir kaba konularak üzerine 2 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı karabiber eklenerek yoğrulur. Büyük boy tencerenin yarısı kadar su eklenerek yüksek ocak ateşe konulur. Bu sırada yarım su bardağı pirinç yıkandıktan sonra kaynaması için konulan suyun içerisine eklenir. Suyumuz tam anlamıyla kaynayınca yoğrulmuş olan kıymadan misket büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve kaynayan suyun içerisine eklenir. Ortalama 20-30 dakika orta ocak ateşte pişmektedir. Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritilip içine 1.5 yemek kaşığı nane eklenir. Hazırlanan sos kaynamış olan pate çorbasının üzerine dökülerek servis edilir.
Benzer Konular
Helle çorbası nasıl yapılır? Un çorbası yapımı......
Çeşmi Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası) Tarifi İçin...
Enginar Çorbası Tarifi - Enginar Çorbası Nasıl Yapılır...
Gaspacho Çorbası Tarifi (Soğuk Domates Çorbası) Meksika Mutfağı...
Kaz Ciğeri Pate (Macar Mutfağı) Tarifi...
Follow @Forumaski
Esz
Açık Profil bilgileri
Esz nickli üyeye özel mesaj gönderin
Esz - Daha fazla Mesajını bul