2 su bardağı un

1 çay bardağı dövülmüş fındık

100 gr. margarin

4 yemek kaşığı süt

2 su bardağı kuru kayısı

1 adet portakal kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı kuru üzüm

1 çay kaşığı tarçın

Yoğurma kabına un, dövülmüş fındık, margarin, süt ve un koyup bir hamur tutun.

Hamuru 30 dakika dinlendirin.

Tencereye ince doğranmış kayısı, rendelenmiş portakal kabuğu ve 1 bardak suyu koyup 15 dakika pişirin.

Soğuyunca çatalla ezip tarçın ve üzümü ekleyip karıştırın.

Hamurdan 2 eşit beze yapın.

Bir bezeyi yuvarlak kelepçeli kalıba koyup hazırladığınız içi hamurun üstüne yayın.

Diğer bezeyi de kenarlarından bastırarak harcın üstüne koyun.

Hamurun üstüne 2 yemek kaşığı süt sürüp 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

Dilimleyip servis yapın.