Alabalık Tava Malzemeler:

* 200 gr.lık 4 adet alabalık
* sıvı yağ
* 1 su bardağı un
* 1 adet limon
* 4 adet yumurta
* Tuz
* karabiber

Alabalık Tava Hazırlanışı:
1. Alabalıkların içi iyice temizlenir.
2. Bol suda yıkanıp, fileto çıkarılır. Filetolar tuzlanıp, biberlenir.
3. Üzerlerine limon sıkılıp, önce una bulanıp sonra çırpılmış yumurtaya batırılır.
4. Isıtılmış sıvı yağda kızartılıp, sıcak olarak servis yapılır.