Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu - Anthony Michael Bourdain Kimdir?

Anthony Michael Bourdain Kimdir?

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Anthony Michael Bourdain (d. 25 Haziran 1956, New York City), ABD'li yazar ve New York'taki Brasserie Les Halles 'in baş şefi.

Yemeğe olan düşkünlüğü genç yaşta ailesi ile Fransa'ya yaptığı bir gezi ile başladı. Bir istiridye teknesinde ilk defa istiridyeyi tattı ve o günden beri iyi veya kötü değişik tadlar bulmak üzere dünyayı dolaşmaktadır. 2005'te Travel Channel adlı TV kanalında "No Reservations" adlı bir TV serisi üretmiştir.Istanbul'a geldiğinde Türk yemeklerine de hayran olmuştur.

Kitapları
Kitchen Confidential|Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, ISBN 1-58234-082-X

Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal, ISBN 1-58234-140-0

Gone Bamboo, ISBN 1-58234-103-6

Bone in the Throat, ISBN 1-58234-102-8

Typhoid Mary (An Urban Historical), ISBN 1-58234-133-8 - *Ayrıca baınız Mary Mallon.

Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook, ISBN 1-58234-180-X

The Bobby Gold Stories, ISBN 1-58234-233-4

The Nasty Bits, ISBN 1-58234-451-5