Mevsimine Göre Sebze ve Meyveler Listesi

[Perii]

Mevsimine Göre Sebze ve Meyveler Listesi

Hangi meyve hangi mevsimde olur, hangi sebze hangi mevsimde yetişir, hangi meyveler hangi ayda oluşur, hangi sebzeler hangi ayda yetişir




Hormonlardan uzak, daha lezzetli, daha fazla besinsel içeriğe sahip, tam tadında beslenmenin özü mevsiminde meyve ve sebze tüketmekten geçiyor. Günümüzde hemen hemen bütün meyve ve sebzeler yılın her ayı tezgahlarda yer alıyor. Ne kadar acı bir durum dur ki doğallıktan uzak hormonlu gıdalar bize sunuluyor. Birde mevsiminde olmayan meyveleri / sebzeleri alıp bir zenginlik ifadesi oluşuyor. Hiç kimse gücenmesin, ulan arkadaşım neyin ne zaman yetiştiğini bilmeyen, kışın karpuz, yazın portakal yemenin çok iyi bir şey olduğunu zanneden geri zekalı bir nesil yetişiyor. Sebze ve meyvelerin zamanını bilin! Ne zaman yetiştiğini bilin, bilin ki sağlıklı beslenme diye bir şey hala var olabilsin.
Sizlere rehber olabilmesi amacıyla ufak bir liste çıkardık. Burada hangi sebzenin veya meyvenin hangi mevsimde ve hangi ayda yetiştiği yer alıyor. Buyurun göz atalım:

• Eylül: Taze ceviz, taze fındık, bamya, mantar, biberiye
• Ekim: Armut, pırasa, karnabahar, nar, yer elması
• Kasım: Lahana, portakal, mandalina, ayva
• Aralık: Kestane, balkabağı, kivi, kara lahana, Trabzon hurması
• Ocak: Brüksel lahanası, pırasa, kereviz, greyfurt
• Şubat: Pırasa, kırmızı turp, mandalina, muz, kereviz, pazı, hindibağ, frenk soğanı, defneyaprağı
• Mart: Pancar, limon, kuşkonmaz, turp, bakla
• Nisan: Enginar, havuç, bezelye, çağla, bebe havucu, taze sarımsak kuşkonmaz, taze kekik
• Mayıs: Çilek, patlıcan, domates, arpacık, soğanı, erik, barbunya, madımak, ebegümeci
• Haziran: Enginar, taze patates, marul, taze fasulye, dolmalık biber, rezene
• Temmuz: Kiraz, vişne, karpuz, kayısı, taze sarımsak, mısır, kavun
• Ağustos: Mürdüm eriği, üzüm, bamya, dut, iç bakla