Çaşnıgirbaşı Nedir?
 

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Çaşnıgirbaşı Nedir?

Çaşnıgirbaşı, Osmanlı Hükümdarı'nın yemeklerinin tadına bakmakla görevli saray personeline verilen addır. Aşçının yapmış olduğu yemeklerden hükümdar yemeden önce Çaşnıgirbaşı yemeğin tadına bakardı.

Aynı zamanda bu uygulamanın yemeklerde padişahın sağlığına zarar verebilecek herhangi bir şey olup olmadığının test edilmesi amacıyla gerçekleştirildiği tahmin edilir.