Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Hayat ve Eğlence > Serbest Kürsü > Bunları Biliyor musunuz ?
facebook bağlan


Hidrojenasyon Nedir?

Bunları Biliyor musunuz ? kategorisinde açılmış olan Hidrojenasyon Nedir? konusu , Hidrojenasyon Nedir? Bir kimyasal reaksiyon sınıfı olan hidrojenasyon, organik bileşiklere hidrojen eklenmesi işlemine verilen genel bir isimdir. Hidrojenasyon, özellikle doymamış organik bileşikler olan alkenler, alkinler, ketonlar ve nitriller adına oldukça ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 19.12.2014, 08:46   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Hidrojenasyon Nedir?



Hidrojenasyon Nedir?



Bir kimyasal reaksiyon sınıfı olan hidrojenasyon, organik bileşiklere hidrojen eklenmesi işlemine verilen genel bir isimdir. Hidrojenasyon, özellikle doymamış organik bileşikler olan alkenler, alkinler, ketonlar ve nitriller adına oldukça önemli bir reaksiyon olma özelliğine de sahiptir. Hidrojenasyon kimyasal işleminin tam tersi ise, dehidrojenasyondur.

Genel olarak belli bir basınç altında, katalizörlerin de yardımı ile direkt hidrojen eklenmesi işlemi şeklinde gerçekleşen hidrojenasyon, kimyasal tepkimeler ve reaksiyonlar arasında önemki bir yere sahiptir. Bu işlem için en klasik örnek ise, alkenlerdeki doymamış karbon kimyasal bağına, bir hidrojenin eklenmesi ile, alkenin alkana dönüşmesi durumudur.

Hidrojenasyon işleminin, ilaç ve petrokimya sektörlerinde çok değişik ve ilginç uygulamaları bulunmaktadır.

Kimyasal işlemler açısından incelendiğinde, alkenlere hidrojen eklenmesi sonucunda alkanların oluştuğu görülmektedir. Alkanlar, yalnızca karbon – karbon tekli bağlarına sahiptirler. Anlatılan bu tepkimede, katalizör kullanıldığı için, tepkime ismine “katalitik hidrojenleme” de denilebilmektedir. Aynı zamanda, alkenlere hidrojen katılma tepkimeleri, işlem sonucunda dışarıya ısı verdiği için ekzotermik tepkimeler olarak anılmaktadırlar. Bir başka teknik bilgi ise, oda sıcaklığında katalizörsüz tepkimenin gerçekleşmeyeceği yönündedir. Bu bilgiden hareketle, anlatılan kimyasal işlemde katalizör kullanılmasının amacının, tepkimenin oda sıcaklığında gerçekleşmesinin sağlanmasına yönelik olduğu görülmektedir.

Katalizörün yukarıda anlatılan işlevi dışında işlem sonucu elde edilecek olan ürünün “cis-Alkan” ya da “trans-Alkan” olmasını etkilemesi gibi bir başka etkinliği daha bulunmaktadır. Kullanılan katalizörün heterojen özellikte olması ve bu şekilde çözeltide yer alması, cis-Alkan oluşmasında etkili iken; ilgili katalizörün çözelti içerisinde homojen olarak yayılan bir karaktere sahip olması ise tepkime sonucunda trans-Alkan oluşmasına sebebiyet vermektedir.

Organik Kimyada Kullanım Durumu

Hidrojenasyon tepkimelerinini amacı, hidrojen atomlarının çoklu bağlara katılmasını sağlamaktır. Daha çok heterojen katalizörlü katılma tepkimeleri görülmekte; fakat nadiren de olsa homojen katalizörlerin kullanıldığı da bilinmektedir. İlgili tepkimelerde, genel olarak geçiş metallerinin katalizör görevi gördüğü bilinmektedir. Bu bilgiye ek olarak, tepkimede element halinde hidrojen kullanılması, sıcaklık ve basınç değerlerine de oldukça fazla etki etmektedir.

Hidrojenasyon Tepkimelerinde Kullanılan Katalizatörler

Periyodik cetvelde bulunan 8.grup elementlerinin hepsi, hidrojenasyon tepkimelerinde kullanılmaktadır. Paladiyum ve nikel ise, özellikle tercih edilen elementlerdendir. Kullanılan elementlere ek olarak, katalizör görevinde kullanılan şu elementler de, tepkimelerde görülebilir;


* Platin
* Rohodiyum
* Rutheniyum
* Kobalt
* Demir
* Bakır kromit
* Çinko kromit

Gıda Sektöründe Hidrojenasyon Uygulamaları

Doymamış yağların, ikili ve üçlü bağlarının, platin veya nikel katalizörlüğü altında hidrojen ile doyurulması işlemi ile margarin elde edilmesi, gıda sektörü açısından en sık görülen ve kullanılan işlem olmaktadır.

__________________
all the best.




[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
YeşiL6 isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 3
Asi Ruh, LifeisBeauty, YeşiL6
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 09:35