Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Hayat ve Eğlence > Serbest Kürsü > Bunları Biliyor musunuz ?
facebook bağlan


Şekerkamışı Nedir?

Bunları Biliyor musunuz ? kategorisinde açılmış olan Şekerkamışı Nedir? konusu , Şekerkamışı Nedir? Şekerkamışı tropikal bölgelerde yetiştirilen tekçenekliler sınıfının, Buğdaygiller familyasından bir bitkidir. Şekerkamışının boyu 5 metreye kadar ulaşabiliyor. Bu bitki, gövdesinin içerisinde sakkarozca zengin bir özsu taşımaktadır. Şekerpancarı üretimi yaygınlaştığından ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 10.02.2016, 13:59   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Şekerkamışı Nedir?



Şekerkamışı Nedir?



Şekerkamışı tropikal bölgelerde yetiştirilen tekçenekliler sınıfının, Buğdaygiller familyasından bir bitkidir. Şekerkamışının boyu 5 metreye kadar ulaşabiliyor. Bu bitki, gövdesinin içerisinde sakkarozca zengin bir özsu taşımaktadır. Şekerpancarı üretimi yaygınlaştığından dolayı şekerkamışından yalnızca çok geniş alanlarda yaygın olarak yetiştirilir ise (plantasyonlar) faydalanılabilir. İklim şartlarının uyum sağlamasıyla (çok sıcak bir iklimde art arda nemli ve kurak hava gereklidir) kamışların çiçek açmasının ardından yaklaşık olarak üç ay sonra olgunlaşır. Olgunlaşan kamışlar diplerinden kesilerek yaprakları ve üst uçları birbirinden ayrılır.

İşlendiği fabrikalarda yaklaşık 50-100 ton kamış arasından 10-20 ton arası şeker elde edilir. Özsuyu % 10-20 şeker içerir. Özsuyu alınan bitkinin artığından (bagas) yakacak veya gübre olarak, taze yapraklarından da hayvan yemi olarak yararlanılır. Ülkemizde daha çok güney bölgelerde, özellikle de Çukurova’da fazla olmayan oranlarda yetiştirilir. Endüstriden ziyade günlük tüketimde şekerli su ve şekerkamışı pekmezi yapımlarında kullanılır.

Şeker üretim maliyetinin pancara göre daha düşük olması Dünya genelinde şeker üretiminin yüzde 70’inin şeker kamışından karşılanmasının nedenidir. En fazla üretim yüzde 15 olarak Küba’nın dır. Kübalılar şeker kamışını kahveye batırırlar. Küba’nın milli içkisi olan rom şekerkamışından üretilmektedir. Küba‘da en çok şeker kamışı üretilen yer Pınar del Rio’dur. Küba’ya İspanyollar tarafından getirilmiştir. İspanyollar Şeker Kamışı ile Büyük İskender’le beraber tanımışlardır. Hindistan’dan Avrupa’ya yayılmıştır. Şeker kamışından çıkarılan etanol, Brezilya’da arabalara yakıt olarak kullanılmaktadır.

__________________
all the best.




[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
YeşiL6 isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 2
cenah41, YeşiL6
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 09:29