Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Hayat ve Eğlence > Serbest Kürsü > Bunları Biliyor musunuz ?
facebook bağlan


Düdüklü Tencereyi Kim Buldu ?

Bunları Biliyor musunuz ? kategorisinde açılmış olan Düdüklü Tencereyi Kim Buldu ? konusu , Düdüklü Tencereyi Kim Buldu ? Düdüklü tencere, buharın dışarıya kaçmasını önleyecek şekilde düzenlenmiş bir kapağı bulunan, kapalı basınçlı bir tencere çeşididir. Farklı amaçlar için günlük hayatın çeşitli yerlerinde kullanılır. En ...


Like Tree2Beğeni
  • 1 Post By Perii
  • 1 Post By Estetika

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 03.09.2013, 04:43   #1 (permalink)
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Düdüklü Tencereyi Kim Buldu ?



Düdüklü Tencereyi Kim Buldu ?

Düdüklü tencere, buharın dışarıya kaçmasını önleyecek şekilde düzenlenmiş bir kapağı bulunan, kapalı basınçlı bir tencere çeşididir. Farklı amaçlar için günlük hayatın çeşitli yerlerinde kullanılır. En çok kullanma alanı mutfaklardır. Bunun yanısıra kağıt sanayi, gıda ve sağlık sektöründe kullanılmaktadır.

Düdüklü tencere, 1679 yılında, Fransız fizikçi ve matematikçi Denis Papin (1647-1712) tarafından icat edilmiştir. Bu ilk versiyon düdüklü tencerenin, büyük ve döküm demirden olan alt kısmı ve kilitli bir kapak mekanizması vardı. Bu, tamamen demirden yapılmış bir tencereydi ve kapağı hiç hava sızdırmıyordu. Böylece, içindeki besin maddeleri, normal zamanın dörtte biri kadar bir süre içinde pişirilebiliyordu. Zira bu tencerenin içindeki buharın ısısı 121 santigrat dereceye kadar yükseliyordu. İlk olarak kemikli et pişirmekte kullandı. Çok kısa sürede pişen et ve yumuşayan kemikler onu hayrete düşürdü.

İlk düdüklü tencerelerde yüksek başınçtan dolayı patlamalar meydana gelmekteydi. Patlamalrın önüne geçebilmek için 1680 yılında, Tencere içindeki basıncı bilmek için bir emniyet supapı yerleştirmiş, basıncı bir ağırlıkla dengelemişti. Bu gerçek bir güvenlik supabıydı ve kapsamı tencerenin yararını çok aşıyordu. Yaptığı bu emniyet vanası ona Royal Society üyeliği kazandırdı.

Papin, düdüklü tenceresini Londra’da II. Charles’ın himayesindeki “Royal Society” adlı bilimsel kuruluşta çalışırken yaptı (1679). Bu başarısı üzerine 1680 yılında kuruluşa üyeliği kabul edildi. Daha sonra da düdüklü tencereyi tanıtan kitabını yazdı.

Düdüklü Tencerenin Kullanıldığı Diğer Alanlar

Sanayide kağıt hamuru hazırlama işlerinde de gelişmiş düdüklü tencereler kullanılmaktadır.

Vücuda zararlı bakterilerin öldürülmesi açısından gıda sanayiinde de kullanılır. Özellikle Botülizm’in (bozuk et konserveleri yeme sonucu ortaya çıkan zehirlenme) önlenmesi için, buharla pişirme usulleri gıda sanayiinde çok faydalı olmaktadır.

Bir diğer kullanma alanı tıptadır. Burada, mikroptan arındırmak için düdüklü tencerenin geliştirilmiş bir şekli kullanılır. Otoklav adı verilen bu düdüklü tenceredeki yüksek sıcaklık mikroptan arındırma işleminin daha emin olmasını sağlar.

Jineps beğendi.
Perii isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 03.09.2013, 09:16   #2 (permalink)
Kalmak İçin Bir Gönül..

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Düdüklü Tencereyi Kim Buldu ?

Düdüklü @[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Perii beğendi.
__________________
Miiiiyyyaaaaaavvvvvvvvvvvvvvvvvv
Estetika isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 03.09.2013, 14:33   #3 (permalink)
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Düdüklü Tencereyi Kim Buldu ?

konuyu oku akıllım belki işine yarar düdüklü tencere

Perii isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 03.09.2013, 14:41   #4 (permalink)
Root Administrator

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Düdüklü Tencereyi Kim Buldu ?

Valla büyük buluş helal olsun.

__________________
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
Jaqen isimli Üye şuanda  online konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 15.09.2013, 13:18   #5 (permalink)
Aktif Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Düdüklü Tencereyi Kim Buldu ?

Annemin işine cok yarıyor Adam buluş yapmış. : D

__________________
"Ne kadar gözönündeysen okadar görünmezsin."
Iris isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 7
Estetika, Flora, Iris, Jade, Jineps, Perii, Xerath
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 23:10