Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Hayat ve Eğlence > Serbest Kürsü > Bunları Biliyor musunuz ?
facebook bağlan


Bal şekerlenirse ne yapılır?

Bunları Biliyor musunuz ? kategorisinde açılmış olan Bal şekerlenirse ne yapılır? konusu , Bal şekerlenirse ne yapılır? Balın şekerleşmesi diye bildiğimiz kavram aslında şekerlenme değil kristalleşmedir. Sıcaklığın 14 derecenin altına düşmesi veya üstüne çıkması ile oluşur. Şekerlenmeyi engelleyip balın ömrünü uzatmak için karanlık ...


Like Tree1Beğeni
  • 1 Post By Perii

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 02.01.2014, 19:16   #1 (permalink)
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Bal şekerlenirse ne yapılır?



Bal şekerlenirse ne yapılır?


Balın şekerleşmesi diye bildiğimiz kavram aslında şekerlenme değil kristalleşmedir. Sıcaklığın 14 derecenin altına düşmesi veya üstüne çıkması ile oluşur. Şekerlenmeyi engelleyip balın ömrünü uzatmak için karanlık ve oda sıcaklığında saklanması gerekmektedir. Yaz aylarında daha serin bölgelerde saklayınız. Balı buz dolaplarında saklamayın lütfen.

Bal Şekerlenirse Ne Yapmalı:
Şekerlenmiş bal kavanozunu içi sıcak dolu bir kabin içerisine koyun ve biraz bekletin. Su sıcaklığı 40 dereceyi kesinlikle geçmemesine dikkat edin.40 derecenin üstündeki su balda bulunan genotoksik ve setetoksik zehirli maddelerini ortaya çıkarabilir. Buda balın zarar görmesine neden olacaktır. Sıcak su balda oluşan donma yani kristalleşmiş yerleri çözecek ve şekerlenmiş balın eski haline gelmesine yardımcı olacaktır.

Şekersiz doğal bal nasıl anlaşılır:
Süzme bal alırken tahta kaşığı içine bandırın ve havaya çekin. Balı yukarı çeker iken ip gibi uzun şekilde kopmadan duruyorsa bu bal şekersiz bal demektir. Şekerli balı çeker iken kesik kesik damlar.

Şekersiz doğal balı tadından da anlamak mümkündür. Bal boğazınızı yakmıyor ve tadı hafif ise buda şekersiz bal demektir. Şekerli bal boğazda azda olsa bir yakma hissi uyandırıp tadı da size değişik gelecektir.

Doğal balı koklayarak ta anlayabilirsiniz. Doğal balda çiçek veya bitkilerin öz kokuların dışında ağır ilaç kokuları hissedilmez.

Belkibirgün beğendi.
Perii isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 02.01.2014, 20:01   #2 (permalink)
#GafaDadLı&CEO
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Bal şekerlenirse ne yapılır?

Tez konumdu bal. Şekerlenen bal sahte midir? Kristalleşme nasıl giderilir? Balın akışkanlığı sahte olup olmadığı konusunda bilgi verir mi? Kokusu? Ve daha bi sürü şey.
Balın sahte olup olmadığını fiziksel yöntemlerle anlayamayız maalesef. Bir takım kimyasal deneyden geçmesi kesin hüküm vermemizin yoludur.

__________________
Olduğu 'KADAR' Olmadığı 'KADER'
keroLayn isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 6
Belkibirgün, Invisible, keroLayn, Lisa, Papatya, Perii
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 19:21