|
Çorbalar kategorisinde açılmış olan Köylü Çorbası konusu , ...
| LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
14.04.2014, 03:21 | #1 (permalink) |
| Köylü Çorbası Köylü Çorbası Erzincan yöresine ait bir çorba çeşitidir. Malzemeler - 2 soğan - 1 bardak erişte - 2 bardak yeşil mercimek - 2 diş sarımsak - Yarım çay bardağı sirke - 2 kaşık tereyağı - 1 kaşık salça - Tuz ve baharatlar Çorba’nın Hazırlanışı Çorba için kullanılacak olan yeşil mercimekleri ayıkladıktan sonra 15-20 dakika haşlamak için ocakta bekletelim. Bu arada çorba tenceresinin içerisine ince kıyılmış soğanları, tereyağını ve domates kalçasını ilave ederek 3-5 dakika arası kavurun. Haşlanma işlemi biten yeşil mercimekleri, erişteler ile birlikte çorba tenceresinin içerisine bırakalım. Birkaç karıştırma hareketinden sonra suyunu ilave edelim. Çorbanın pişmesine yakın sarımsakları döverek sirke ile birlikte çorbanın içine atalım ve 3 dakika daha pişirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun
__________________ Taklitler aslını yaşatır. KIPSS. Ben soğuk değilim, siz cıvıksınız. . |
Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz. |
| |
Forum hakkında | Kullanılan sistem hakkında |
| SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc. |