Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Çorbalar
facebook bağlan


Kemik suyuna çorba

Çorbalar kategorisinde açılmış olan Kemik suyuna çorba konusu , Kemik suyuna çorba 500 gram kemik 1.5 lt. su Terbiyesi için: 2 yemek kaşığı un 2.5 yemek kaşığı yoğurt 2 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı Kasaptan aldığımız kemikleri ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 15.04.2015, 22:00   #1 (permalink)
Bağımlı Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Kemik suyuna çorba



Kemik suyuna çorba




500 gram kemik
1.5 lt. su
Terbiyesi için:
2 yemek kaşığı un
2.5 yemek kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı


Kasaptan aldığımız kemikleri 1 gün boyunca bir tutam tuz ve birkaç damla sirke eklediğiniz soğuk suda ve mümkünse soğuk bir ortamda bekletiyoruz. Bekletmiş olduğumuz kemikleri sudan geçirip tencerede ilikleri çıkana kadar kaynatıyoruz.
Kemik parçalarının kaçmaması için temiz bir tülbent ile ( özellikle çocuğunuz için yapıyorsanız tülbentten geçirmeniz daha sağlıklı olacaktır) süzüyoruz. Süzdüğümüz suyun içine ilikleri, kemikleri sallamak suretiyle çıkartıp ekliyoruz. İsteğe bağlı olarak bir kısmını dondurucunuzda saklayabilirsiniz.
Yaptığınız kemik suyu kaynamaya devam ederken 2 yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı, 2.5 yemek kaşığı yoğurdu kemik suyundan da ekleyerek çırpın. Kaynayan kemik suyuna sürekli karıştırırken ince ince sürekli dökün. Karışımı dökme işlemini bitirdiğinizde 2 çay kaşığı tuz ekleyip 5 dakika daha kaynamaya bırakın. (Bebeğiniz için yaptığınız çorbaları tuz eklemeden yedirmeniz sağlık açısından daha iyi olacaktır. )
Çorbanızı servis ederken yanında limon suyu ile sunum yapabilirsiniz. Dilediğiniz zaman kullanabilmek için buzluğa et suyu koymak istiyorsanız bunun için buz kalıplarınızı ya da köpük bardaklarını kullanabilirsiniz. Plastik bardak kullanmamanızı öneririm. Dilediğiniz zaman çıkarıp porsiyon et sularınızı kullanabilirsiniz.
Not: Bebeklerin 9 aydan itibaren kemik suyunu çorbalarına, yemeklerine karıştırmanız çocuklarınızın gelişimini önemli yönde etkileyecektir. Yaşıtlarından daha uzun boya ve daha güçlü kemiklere sahip olduğunu göreceksiniz.

Afiyet olsun...

__________________

Konu YeşiL6 tarafından (15.04.2015 Saat 22:06 ) değiştirilmiştir.
Cohen isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 2
Cohen, YeşiL6
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 17:43