Balkabağı çorbası
 

BALKABAĞI ÇORBASI.
Gerekli Malzemeler,
- 500gr soyulup dilimlenmiş bal kabağı
-1 Adet kuru soğan
-1 Su bardağı süt
-1 Çorba kaşığı un
-Tuz
-Karabiber
-Zeytinyağı
-1 Litre Su


[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
Hazırlanışı,
Kabuklarını soyup balkabağını ve yemeklik soğanı doğrayın. Tencerenin içine zeytin yağını koyup üzerine soğan ve kabakları ekleyip karıştırın. 1 Litre suyu ekleyip kabakların pişirin. Bir kase içinde süt, un ve tuzu karıştırıp kaynamakta olan çorbanın içine yavaş yavaş ekleyin. Piştikten sonra blender ile ezip, ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın..
Afiyet olsun.