Enginar Çorbası Tarifi - Enginar Çorbası Nasıl Yapılır

**Perii** · 04.07.2013, 23:46

Enginar Çorbası Tarifi

Malzemeler:
2 adet enginar
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 dal dereotu
1,5 adet limonun suyu
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı sıvı yağ
3-4 su bardağı bardak su
Yeterince tuz
Yapılışı
Öncelikle enginarı ayıklayın. Kuru soğanın kabuğunu soyun. Havucun kabukları soyun. Enginarı, patatesi, havucu ve soğanı küp küp, tavla zarı şeklinde doğrayın. Enginarı limonlu bir suyun içine alın ve orada bekletin. Sebzeleri süzün. Tencerenin içinde sıvıyağı kızdırın ve soğanı kavurun. Ardından havucu üzerine ekleyip 2-3 defa karıştırın. Tavaya kalan sebzeleri de ekleyin, su ilave edip iyice pişirin.

Başka bir kabın içinde 1 adet limon suyu ile 1 yumurta sarısını çırpın. Kaynayan çorbadan 1-2 kepçe kabın içerisine alın, iyice karıştırdıktan sonra tencere geri alın. Dereotunu kıydıktan sonra yeterli miktarda tuz ile tencereye ekleyin. Bir taşım kaynatın, 1-2 kez karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alabilirsiniz. Enginar çorbamızı sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

04.07.2013, 23:46	#1 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Enginar Çorbası Tarifi - Enginar Çorbası Nasıl Yapılır Enginar Çorbası Tarifi Malzemeler: 2 adet enginar 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 dal dereotu 1,5 adet limonun suyu 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ 3-4 su bardağı bardak su Yeterince tuz Yapılışı Öncelikle enginarı ayıklayın. Kuru soğanın kabuğunu soyun. Havucun kabukları soyun. Enginarı, patatesi, havucu ve soğanı küp küp, tavla zarı şeklinde doğrayın. Enginarı limonlu bir suyun içine alın ve orada bekletin. Sebzeleri süzün. Tencerenin içinde sıvıyağı kızdırın ve soğanı kavurun. Ardından havucu üzerine ekleyip 2-3 defa karıştırın. Tavaya kalan sebzeleri de ekleyin, su ilave edip iyice pişirin. Başka bir kabın içinde 1 adet limon suyu ile 1 yumurta sarısını çırpın. Kaynayan çorbadan 1-2 kepçe kabın içerisine alın, iyice karıştırdıktan sonra tencere geri alın. Dereotunu kıydıktan sonra yeterli miktarda tuz ile tencereye ekleyin. Bir taşım kaynatın, 1-2 kez karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alabilirsiniz. Enginar çorbamızı sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Benzer Konular Helle çorbası nasıl yapılır? Un çorbası yapımı...... Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi - Terbiyeli İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?... Lahana Çorbası Nasıl Yapılır? Lahana Çorbası Tarifi... Sütlü Enginar Çorbası... Kremalı Enginar Çorbası Tarifi... Paylaş Share this post on Twitter Urahara beğendi. Follow @Forumaski

Seçenekler	Arama
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder	Arama: Gelişmiş Arama Yap
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç