Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :Türk
Türü :Çorba
Pişirme Süresi :20-25 dk
Pişirme Şekli :Tencere
Zorluk :Kolay
Kişi Sayısı :8-10

Tarif Malzemeleri
1çay bardağı arpa şehriye
2bardak domates suyu
3kaşık margarin
1bardak et suyu
2bardak süt
3kaşık un

Tarifin Hazırlanışı
Derin bir tencerede margarini eritip, içine unu ilave edin, unun kokusu gidinceye kadar karıştırarak kavurun. Unun rengi dönünce ocağı kısıp sırasıyla, et suyunu, domates suyunu, ve sütü ekleyip karıştırdıktan sonra, orta ateşte kaynatmaya başlayın. Çorba kaynamaya başlayınca arpa şehriyeyi tencereye dökün; tencerenin ağzı açık olarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Tuzunu biberini ayarlayın. Çorba pişince servis tabağına alın, üzerine kıyılmış maydanoz serptikten sonra sıcak olarak servis edin.

























alıntı

__________________

.
.
.
.






.
.
.


why so serious?