Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :Türk
Türü :Çorba
Pişirme Süresi :10-15 dk
Beslenme Tipi :Vejetaryen, Diyet
Pişirme Şekli :Buhar, Soğuk, Pişirilmez
Zorluk :Kolay
Kişi Sayısı :4-6
Tarif Malzemeleri
1 su bardağı aşurelik buğday
bir miktar ıspanak
bolca yoğurt
1 tutam pulbiber.nane
tuz


Tarifin Hazırlanışı
Aşurelık buğdayı haşlayın ve ocaktan almadan 5 dakika önce yıkayıp büyük parçalar halinde doğradığınız ıspanağıda ilave edin. Kaynaması bittiğinde suyu kalmışsa süzün ve soğuması için karıştırın. Yoğurtu su ile koyu bir ayran kıvamına getirin ve soğuttuğunuz karışımı içine ilave edin. Servis yaparken isteğe göre nane ve pulbiberle süsleyin.








alıntı

__________________

.
.
.
.






.
.
.


why so serious?