Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Diyet - Sağlıklı Beslenme
facebook bağlan


Havuç Yedirirken Dikkat!

Diyet - Sağlıklı Beslenme kategorisinde açılmış olan Havuç Yedirirken Dikkat! konusu , Nitrit ve nitrat maddeleri insan sağlığı için ciddi tehlikeler taşıyor. Nitrat da yoğun olarak havuçta bulunuyor. Süt çocuklarında vücut ağırlığının her kilosu için 5 mg nitrit alınması halinde zehirlenme görülebiliyor. ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 18.06.2013, 10:19   #1 (permalink)
Root Administrator

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Havuç Yedirirken Dikkat!



Nitrit ve nitrat maddeleri insan sağlığı için ciddi tehlikeler taşıyor.


Nitrat da yoğun olarak havuçta bulunuyor.


Süt çocuklarında vücut ağırlığının her kilosu için 5 mg nitrit alınması halinde zehirlenme görülebiliyor.


Sebzelerdeki yüksek nitrat düzeyi özellikle bebeklerde nitrat zehirlenmesine neden olabiliyor.


Nitratın doğrudan zehir etkisi yok ancak insan ve geviş getiren hayvanların sindirim sisteminde bakteriler tarafından nitrite indirginmesi nedeniyle zehirlenme oluyor.


Nitrat kan tarafından absorbe edilerek hemoglobin demirini oksitliyor böylece oksijen taşınamıyor.


Sebzelerin yetiştirildikleri arazi yağış durumu ve toprağa ve verilen gübre miktarına göre nitrit ve nitrat kalıntısı miktarı değişiyor.


Nitrat zehirlenmesi günümüzde çok sık rastlanan bir durum değil.


Ancak yine de bilmekte ve tedbirli olmakta fayda var.


Nitrat zehirlenmesi bebeklerde "Mavi bebek sendromu" adlı bir etki yaşatabileceği söyleniyor.


HANGİ YİYECEKLERDE NİTRAT OLABİLİR?


Nitrat genelde kök sebzelerde ve yeşil yapraklı yiyeceklerde bulunuyor.


Bu yiyeceklerdeki nitrat seviyesi ise sebzenin yetiştiği toprağa iklime ve kullanılan gübreye göre değişiyor.


Havuç lahana brokoli ıspanak pancar şalgam karalahana gibi yiyecekler kesinlikle 3 aydan küçük bebeklere verilmemeli.


Eğer verilirse nitrat zehirlenmesine neden olabilir.


HANGİ BEBEKLER İÇİN NİTRAT TEHLİKELİ?


Bu yiyecekler 3 aylık civarındaki bebeklere kesinlikle verilmezken 6 aydan önce de kullanılmamalı.


Çoğunlukla 6 aydan sonra bebeklerin mide yapıları bu yiyeceklerin içindeki bakteriler ve nitrat seviyeleri ile baş edebilecek kadar gelişmiş oluyor.


Yetişkinlerin mide yapısı sebzelerdeki nitratla baş etmeye müsait.


Ancak kimi zaman bebekler için bu mümkün olamıyor ve o zaman "mavi bebek sendromu" yaşanıyor.


NİTRAT ZEHİRLENMESİNİN BELİRTİLERİ NELER?


Bu sendromun en net belirtisi ağız ve göz çevresindeki mavilik.


Bunun görüldüğü bir bebek en kısa zamanda bir doktora gösterilmeli.


Nitrat zehirlenmesi tedavi edilebilen bir süreç.


NE YAPMALI?


Bebeğinizin yiyeceklerde nitrat almasını engellemek istiyorsanız nitrat içeren sebzelerin haşlama suyunu mamalarında kullanmayın.


Onları ayrı haşlayıp haşlama suyunu da dökün.


Çünkü haşlama sırasında sebzedeki nitratın büyük bir kısmı suyuna geçiyor.


Bu sayede bir önlem almış olursunuz.

__________________
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Konu Laura tarafından (20.08.2013 Saat 11:05 ) değiştirilmiştir.
Jaqen isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
Laura
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 14:21