Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Diyet - Sağlıklı Beslenme
facebook bağlan


Açlığı Kafada Halletmenin Yolları

Diyet - Sağlıklı Beslenme kategorisinde açılmış olan Açlığı Kafada Halletmenin Yolları konusu , Açlığı Kafada Halletmenin Yolları Yeni bir araştırmaya göre kişi kendini yerken hayal ederse daha az yemek yiyor. Science dergisinin son sayısında yayınlanan Pittsburgh Carnegie Mellon Üniversitesi'nde yürütülen bir deney kendilerini ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 26.02.2014, 22:05   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Açlığı Kafada Halletmenin Yolları



Açlığı Kafada Halletmenin Yolları

Yeni bir araştırmaya göre kişi kendini yerken hayal ederse daha az yemek yiyor. Science dergisinin son sayısında yayınlanan Pittsburgh Carnegie Mellon Üniversitesi'nde yürütülen bir deney kendilerini şekerleme ya da bir parça peynir yerken düşünenlerin bu gıdalardan yeme isteğinin azaldığını gösteriyor. Bu zihinsel diyet garip bir şekilde doğru olarak düşündüğümüz fikirden çok farklı. Çoğumuz belli bir şeyi yemeyi hayal ettiğimiz zaman o şeyi daha fazla isteyeceğimizi düşünürüz. Aslında hassaslaştırma dediğimiz köklü bir olgu var: Eğer kendinizi çikolata yerken hayal ederseniz ona karşı duyduğunuz arzu artar ve hatta ağzınız sulanır. Benzer bir şekilde sigaranın görüntüsü ya da kokusunun hayal edilmesi sigara içme arzusunu körükler. Ancak bu etki kanıksamak denilen bir başka köklü olguyla dengeleniyor. Parlak bir ışığa alışmanız ya da kötü kokulardan bir süre sonra rahatsız olmamanız gibi yemek yedikçe yemeklere karşı da bir kanıksama geliştiriyoruz.

Morewedge ve meslektaşları Young Eun Huh ve Joachim Vosgerau'ya göre Carnegie Mellon deneyi kanıksamanın gıdayı düşününce bile gerçekleşebileceğini gösteren ilk araştırma. Kanıksama etkisinin oluşması için yoğun ve uzun süreli hayal etmek gerekiyor. Ayrıca belli bir şeyi kanıksamak için o şeyi hayal etmek gerekiyor. Örneğin şekerleme hayal etmeniz sizin peynire karşı iştahınızı etkilemiyor. Yemek yemenin hayal edilmesi insanları daha tok yapmıyor ve yedikleri yiyeceğe karşı düşüncelerini değişmiyor. Morewedge "Yemeğe duyduğumuz arzunun iki bileşimi var: beğenmek ve istemek" diyor. "Dondurmayı çok sevebiliriz ama onu kahvaltıda yemek istemeyiz. Deneyimizde bir yemeğin tüketilmesinin hayal edilmesi insanların şekerlemeyi ne kadar sevdiğini değil ama onu hangi miktarlarda yemek istediğini etkiliyor. Kanıksama genel olarak güdüsel bir süreç olarak kabul ediliyor" diye ekliyor.


Zihnin mide üzerindeki etkisi 1998 yılında zihinsel faaliyetleri normal ancak ciddi amnezi çeken iki erkek üzerinde sürdürülen bir deneyde gösterildi. Denekler bir olayı hafızalarında bir dakikadan fazla tutamıyordu. Yemek yeme alışkanlıkları Pennsylvania Üniversitesi'nden Paul Rozin başkanlığında bir grup araştırmacı tarafından incelendi. Denekler öğle yemeklerini yedikten sonra yemekler kaldırılıyordu. Birkaç dakika içinde araştırmacılar ellerinde aynı yemeklerle "Yemek zamanı" diye tekrar çıkageliyordu. Deneklerin yemekleri her zaman yediği gözlemlendi. Yemekler tekrar toplandıktan kısa süre sonra üçüncü öğle yemeği servis ediliyordu. Onu da yiyorlardı. Araştırmacılar aynı deneyi normal hafızaya sahip bir kontrol grubunda denediklerinde katılımcıların hepsinin ikinci öğle yemeğini reddettikleri görüldü. Amnezi hastalığından muzdarip olanların aksine onlar yemek yedikten sonra kendilerini tutarlı bir şekilde daha az aç hissediyorlardı. Rozin ve meslektaşları "Fizyolojik olmayan etkenlerin normal yemek yemeyi durduran önemli faktörlerden olduğunu ortaya çıkardı. Sonuçlar en son ne yendiğine dair bilgileri tutan hafızanın psikolojik olmayan etkenlerden bir tanesi olduğunu gösteriyor" sonucuna vardılar. Şimdi hayal edilen yiyeceklere dair hatırda kalanların da insanların yemek yemeğe dair duydukları arzuyu etkilediği ortaya çıktı.

Yemek yemenin kanıksanması üzerine uzman olan Doktor Leonard Epstein Carnegie Mellon çalışmasından etkilendiğini söylüyor. New Yorklu Psikiyatr Epstein sonuçların birçok ilginç soruyu ortaya çıkardığını söylüyor. "Hayal gücünü sürekli kullanabilir misiniz? Yoksa sadece birkaç defa mı işe yarıyorlar? Obezler de dâhil olmak üzere herkes için mi geçerli? Bütün yiyecekler için geçerli mi?" diye soruyor. Morewedge bu soruların cevabını vermek için ya da sigara gibi bağımlılıklar üzerinde de etkili olup olmadığını anlamak için henüz çok erken olduğunu söylüyor. Eğer gerçekten işe yararsa bu özellik kişilerdeki hırs alışveriş düşkünlüğü veya kararsızlık gibi kusurlar için de kullanılabilir. Morewedge kanıksamanın sınırları olduğunun altını çiziyor.

Kanıksamanın yemek yemenin dışında diğer faaliyetlerde de oluşması için sürekli olarak hep aynı şekilde gerçekleştiğini hayal etmemiz gerekiyor. Ayrıca bir yiyeceğe karşı kanıksama geliştirmek için onunla ilgili belirsiz düşünceler hayal etmek değil gerçekten odaklanmak gerekiyor. "Bir biftek hayal etmek yeterli değil. O bifteği ufak parçalara kesip tek tek yediğinizi düşünmeniz gerekiyor" diyor.

New York Times/ John Tierney

__________________
Taklitler aslını yaşatır.
KIPSS.





Ben soğuk değilim, siz cıvıksınız.




.
Jineps isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 0
Henüz kimse konuyu görüntülememiş.
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 03:43