Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Dünya Mutfakları
facebook bağlan


Özbek pilavı tarifi

Dünya Mutfakları kategorisinde açılmış olan Özbek pilavı tarifi konusu , Özbek pilavı tarifi Malzemeler: * 1 adet kuru soğan * 1 demet maydanoz * 2 adet havuç * 250 gr. koyun eti * Kara biber * Tuz * 1 çay ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 26.07.2013, 11:42   #1 (permalink)
neden senin olduğun yerde değilim?

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Özbek pilavı tarifi



Özbek pilavı tarifi

Malzemeler:

* 1 adet kuru soğan
* 1 demet maydanoz
* 2 adet havuç
* 250 gr. koyun eti
* Kara biber
* Tuz
* 1 çay kaşığı kekik
* 3 kaşık tereyağı
* 1 bardak iç bezelye
* 5 bardak su veya et suyu
* 2 adet domates
* 3 bardak pilavlık pirinç

Yapılışı:

Pirinci ayıklayıp bir kaba koyun.
Tuz ve üzerini örtecek kadar sıcak su koyup soğumasını bekleyin.
Suyunu süzüp soğuk sudan geçirip tekrar suyunu iyice süzdürün.
Tencerede yağı eritip pirinci ilâve edin. Biraz kavurup suyunu ekleyip tuz ekin. Tencerenin kapağını kapatıp 4-5 dakika harlı, daha sonra kısık ateşte pilavı pişirin.

Ayrı bir tencereye, bir çorba kaşığı tereyağı ve rendelenmiş soğanı koyup kavurun.
Bu malzemeye, kuşbaşı doğranmış etleri ilâve edip biraz daha kavurun. Rendelenmiş havuç ve domatesleri de ilâve edip tuz ve kekik katıp 1.5 bardak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
Hafif ateşte pişirin.

Pişmesine 15 dakika kala bezelyeleri ilâve edin.
Doğranmış maydanozları ve kara biberi ekleyip ateşten alın.

Bu etli karışımı, suyunu çekmeye yakın olan pilavın üzerine döküp 5 dakika kısık ateşte demleyin.

sıcak servis yapın.

afiyet olsun.

__________________
Pineapple isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 2
Beste, Pineapple
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 04:15