Mansaf Mansaf Mansaf malzemeleri Pilav için 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı safran 1 tatlı kaşığı tereyağı 1.5 su bardağı su Tuz Et için 150 gr kuzu eti 1 çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı badem 2 yaprak lavaş ekmeği Mansaf hazırlanışı Mansaf : Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım. Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Pirinci ilave edip kavurun. Su, tuz ve safranı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın. Kuzu etini kuş başı doğrayın. Bir tencerede bol suyla haşlayın. Suyunu süzüp yoğurtla karıştırın. Bademi yağsız tavaya alıp kavurun. Lavaş ekmeğini bir tabağa alın. Üzerine pilavı, etrafına etleri yerleştirin. Kavrulmuş badem serpiştirerek sıcak servis yapın. Mansaf artık hazır, afiyet olsun. -alıntıdır. |
Saat: 22:47 |
Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.