Chicken Tikka Masala - Hint Mutfağı Chicken Tikka Masala - Hint Mutfağı Chicken tikka masala malzemeleri 500 gr kemiksiz tavuk eti 10 gr kırmızı toz biber 5 gr garam masala 5 gr toz yeşil kakule 5 gr toz kimyon 2 limonun suyu 200 gr süzme yoğurt 1 gr portakal rengi gıda boyası Tuz Masala sosu için 250 gr soğan 100 gr domates 50 gr domates püresi 50 gr süzme yoğurt 5 gr toz kırmızı biber 50 gr toz kişniş 5 gr kimyon tohumu 20 gr zencefil 20 gr sarımsak ezmesi 100 ml sıvıyağ Tuz Chicken tikka masala hazırlanışı Chicken tikka masala: Tavuğu bir tavaya alıp tuz, toz kırmızı biber, toz kakule ve limon suyu ile marine edin. Ocaktan alıp soğutun ve buzdolabında 6 saat bekletin. Süzme yoğurt, gıda boyası ve garam masalayı bir kaseye alıp karıştırın. Marine edilmiş tavukları ekleyip bu karışımla ovun. Tavukları önceden 250 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika ya da şişlere geçirip ızgarada iyice pişirin. Servis tabağına alın. Yağı bir tavada ısıtın. Tane kimyon ve soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Zencefil ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha soteleyin. Tavukların üzerine ekleyip servis yapın. Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın. Chicken tikka masala artık hazır, afiyet olsun. |
Saat: 07:36 |
Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.