Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Dünya Mutfakları
facebook bağlan


Melekler keki

Dünya Mutfakları kategorisinde açılmış olan Melekler keki konusu , Melekler keki 12 adet yumurta akı 1/4 çay kaşığı deniz tuzu 1/4 çay aşığı tartar krema 1 çay kaşığı vanilya özü 1/2 çay kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı limon ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 02.11.2013, 19:23   #1 (permalink)
Üyeliği Durduruldu

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Melekler keki



Melekler keki


12 adet yumurta akı
1/4 çay kaşığı deniz tuzu
1/4 çay aşığı tartar krema
1 çay kaşığı vanilya özü
1/2 çay kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı limon rendesi
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı kek tozu hazır
Sos için:
1 su bardağı yoğurt
1/4 fincan bal
1 yemek kaşığı limon suyu

Kekin yapımı: Fırınımız ilk önce 175 C ısıtıp ortasınada boş bir tepsi koyuyoruz. Büyük bir karışturma kabında, yummurta beyazlarını,deniz tuzunu ve tartar kremasını birleştiyoruz. Mikser ile orta derecede köpük haline gelene kadar çırpıyoruz. Ve sonra içine vanilya özünü , limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekliyoruz. Ve yüksek ayarda 2-4 dakika arası yine mikser ile çırpıyoruz. Şekeri yavaş yavaş ekleyip çırmaya devam ediyoruz. Kek unumuzu eleyerek karışımızın içine koyuyoruz. Spatula yardımı ile unumuzu yavaşça karışıma yediriyoruz. Ve derin bir kek kalıbımıza karışımımızı döküp 30-40 dakika pişiriyoruz. Üstü kızardığında bir bıçak yardımı ile pişip pişmediğni anlayabilriz bıçağı kekin orta yerine batırıp çıkarın eğer kuru ise pişmiştir. Kekimizi fırından alıyor ve soğuması için 1 saat bekliyoruz. Sosumuz için: Küçük bir karıştırma kabında yoğurdu , balı ve limon suyunu yımuşak bir kıvam alıcaya kadar çırpıyoruz.Hazır olan sosumuzu bir soluğa dökebiliriz. Ve daha sonra kekimizi servis ederken bir dilim kekin üzerinde hafifçe sosumuzu gezdirip öyle ikram ediyoruz.

Beste isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 2
Beste, FeCr
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 05:25