Chocolate Fudge Tarifi



Genel Bilgiler
Mutfak : Dünya Mutfağı
Pişirme Yöntemi : Tencere
Hazırlanma : 30 dk

Malzemeler
- 1 Su bardağı Antep Fıstığı
- 4 Paket Bitter Çikolata
- 100 ml Süt Kreması
- 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tutam Tuz
- 1 Adet Yumurta Sarısı

Hazırlanışı
Bir tencereye aldığınız kremanın içine tozşeker ve tuz ilave edip, kaynayana kadar ısıtın. Bu arada tahta kaşıkla karıştırarak tozşekerin erimesini sağlayın. Tencereyi ocaktan alıp, elinizle parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin ve sürekli karıştırarak eritin. Karışım ılınınca yumurta sarısını katın ve rengi açılana kadar çırpın. Antepfıstığını ilave edip karıştırın. Alüminyum folyo serilmiş dikdörtgen bir kaba boşaltın ve donması için 2-3 saat bekletin. Daha sonra küçük kareler halinde kesin ve buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapın.

Kalori Miktarı
Toplam Kalori Miktarı : 1816 Kcal