Etli Patlıcan Etli Patlıcan [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Etli Patlıcan Malzemeleri 1-500gr kuşbaşı et 2- 6 adet patlıcan 3- 2 adet domates 4- 2 baş soğan 5- 2 adet yeşil biber 6- tuz 7- 2 kaşık zeytinyağı Etli Patlıcan Hazırlanışı 1-Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış soğanı ve biberi koyunuz. 2-Orta hararetli ateşte soğanlar pembeleşinceye ve ette bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz. 3-Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayıp ete ilave edip 1-2 defa da domatesle kavurunuz. 4- Patlıcanları aralıklı soyup ceviz büyüklüğünde doğrayınız. 5- Yıkayıp ete ilave ediniz biraz öldükten sonra su ve tuzu ekleyiniz. 6- Orta dereceli ateşte et ve patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişiriniz. 7- Son olarak servis tabağına koyup Servis yapabilirsiniz. |
Saat: 15:01 |
Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.