Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Et - Tavuk - Balık
facebook bağlan


Mantarlı Kuzu Güveç

Et - Tavuk - Balık kategorisinde açılmış olan Mantarlı Kuzu Güveç konusu , Mantarlı Kuzu Güveç Malzemeler: 500 gr kuzu kuşbaşı 250 gr istiridye mantarı 3-4 kaşık sıvı yağ 1 dolmalık biber 2 kuru soğan 2 diş sarımsak 2 domates (büyükse 1 tane) ...


Like Tree2Beğeni
  • 2 Post By Jineps

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 14.04.2014, 03:51   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Mantarlı Kuzu Güveç



Mantarlı Kuzu Güveç



Malzemeler:
500 gr kuzu kuşbaşı
250 gr istiridye mantarı
3-4 kaşık sıvı yağ
1 dolmalık biber
2 kuru soğan
2 diş sarımsak
2 domates (büyükse 1 tane)
1 tatlı kaşığı toz biber
Tereyağı
Kaşar peyniri

Yapılışı:
Kuşbaşı et üzerine sıvı yağ ilave edilerek ocağa alınır. Kaynayınca ocak kısılır. Et suyunu çekene kadar pişirilir. Pişip pişmediği kontrol edilir (et çok sertse biraz sıcak su ilavesiyle az daha pişirebilirsiniz ) Soğanlar piyazlık doğranır, etin üzerine eklenir. Kısık ateşte kavrulur. Sarımsaklar ikiye üçe bölünür, eklenir.
Mantarlar ve biberler iri parçalar halinde doğranır ve tencereye alınır. 1-2 dakika kavrulur. Üzerine kabuğu soyulup doğranan domatesler eklenir (ben yazın yaptığım konserveden ufak bir kase kullandım) Tuz ve toz biber eklenir, karıştırılır ( ateşte 1-2 dakika çevirmeniz yeterli) . Güveçlere paylaştırılır.
Güveç kaplarının üzerine isteğe göre tereyağı eklenir ve fırına alınır. Domatesin suyunu çekip üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Fırından çıkarılıp üzerlerine birer parça kaşar dilimi koyulur. Tekrar fırına verilir. Peynirler eriyip, hafif kızarınca çıkarılıp sıcak servis yapılır.

FeCr ve VERA beğendi
__________________
Taklitler aslını yaşatır.
KIPSS.





Ben soğuk değilim, siz cıvıksınız.




.
Jineps isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 20.07.2014, 17:50   #2 (permalink)
Cesareti ile yaşamayan esareti ile ölür

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Mantarlı Kuzu Güveç

Leziz bir görüntü..çok fazla kalabalık bir malzeme yumağı yok ama yapımı hüner gerektirebilir elbette.
Teşekkürler paylaşım için

__________________
''Şîrler pençe-i kahrımdan olurken lerzân
Beni bir gözleri âhûya zebûn etti felek''
FeCr isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 3
Brisingr, FeCr, VERA
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 08:17