Kabak Meftunesi Tarifi ( 3205 Kcal )
 

Kabak Meftunesi Tarifi ( 3205 Kcal )


[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]


Malzemeler

- 1 Yemek kaşığı Biber Salçası
- 2 Yemek kaşığı Domates Salçası
- 2 Su bardağı Et Suyu
- 1 Kg Kış Kabağı Soyulmuş
- 750 Gr Kuzu Kaburga Kemikli
- 5 Diş Sarımsak
- Yarım Litre Su
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Sumak, Tuz
Hazırlanışı

Kuzu Kaburgayı 20-30 dk haşlayın.Kabakları soyun ve küp küp doğrayın.Bir tencerede tereyağını eritin.Salçaları ekleyin ve kavurun.Kabakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.½ Lt oda sıcaklığında suya 2 avuç tane sumağı ekleyin.(Yarım saatten fazla suda kalmaması tavsiye edilir.)Kabaklar biraz kavrulduktan sonra haşlanmış kaburgaları tencereye alın ve 2 su bardağı et suyunu da tencereye ekleyin.20-25 dk pişirin.Süre bittiğinde sumak suyunu ayrı bir kaba süzün ve süzdüğünüz bu sudan 2 su bardağı tencereye ekleyin 20-25 dk daha pişirin.Tuz karabiber ile lezzetlendirin.Sarımsakları dövün ve ayrı bir kapta sofraya koyun.Yemeği servis tabaklarına aldıktan sonra çiğ sarımsaktan tabakların içerisine karıştırarak servis edin. Afiyet olsun

Cevap: Kabak Meftunesi Tarifi ( 3205 Kcal )
 

Cevap: Kabak Meftunesi Tarifi ( 3205 Kcal )
 

Meftune diye isimde var değil mi? :D

Cevap: Kabak Meftunesi Tarifi ( 3205 Kcal )
 

Sevmem ııh, patlıcanlı olsa belki :D

Cevap: Kabak Meftunesi Tarifi ( 3205 Kcal )
 

@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yapsana yiyelim :)))

@[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yapsana yiyelim :)))

Cevap: Kabak Meftunesi Tarifi ( 3205 Kcal )
 

Hem kabak hemde ben edeceğim bunu öylemi evleneceğin benim yerime sen öğrenip bizim yerimize yapacaksın akıllım :D