Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Et - Tavuk - Balık
facebook bağlan


Cirdingiş Yemek Tarifi

Et - Tavuk - Balık kategorisinde açılmış olan Cirdingiş Yemek Tarifi konusu , Cirdingiş Yemek Tarifi Malzemeler 1 bütün tavuk 1/2 kg. un tuz aldığı kadar su 5-6diş sarmısak tereyağı,pul biber,nane,domates salçası Tarif Öncelikle 2 litre suyun içinde tavuğumuzu parçaladıktan sonra haşlıyoruz. Tavukları ...


Like Tree2Beğeni
  • 1 Post By Perii
  • 1 Post By Andromeda

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 29.08.2014, 23:06   #1 (permalink)
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cirdingiş Yemek Tarifi



Cirdingiş Yemek Tarifi




Malzemeler
  • 1 bütün tavuk
  • 1/2 kg. un
  • tuz
  • aldığı kadar su
  • 5-6diş sarmısak
  • tereyağı,pul biber,nane,domates salçası
Tarif
  • Öncelikle 2 litre suyun içinde tavuğumuzu parçaladıktan sonra haşlıyoruz.
  • Tavukları haşlama suyundan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Tavuk suyunun yarısını büyük bir tencereye alıp 1 litre de normal su ilave ediyoruz.
  • Diğer yanda hamurumuzu hazırlıyoruz.
  • Bunun için; Unu ve tuzu yoğurma kabına alıp suyunu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
  • 10-20 dakika kadar dinlendirdiğimiz hamurdan büyük parçalar koparıp merdaneyle biraz açıyoruz ve şeritler kesiyoruz
  • Daha sonra bu şeritleri elimizle yuvarlayarak serçe parmak kalınlığınagetirip yaklaşık 2 parmak eninde kesiyoruz.
  • Kalburabastıda olduğu gibi hamurun üzerine basıp yuvarlayarak inceltiyoruz ve unlanmış tepsiye diziyoruz.( Bu miktardaki unla iki tepsi hamur elde ediyoruz.)
  • Artık haşlanma aşamasına geldik.
  • Önceden tencereye hazırladığımız suyu ocağa alıp kaynatıyoruz.
  • Tuzunu ve 2 kaşık sıvıyağını ilave ediyoruz.
  • Daha sonra haşlanmak üzere hamurlarımızı kaynar suya atıyoruz.
  • Yaklaşık 20 dakika kadar haşlanmaları gerekiyor.( Kontrol ederken ortadan böldüğümüz hamurların iç kısımları hala beyazsa daha pişmemiş demektir.) Haşlanan hamurları servis tabağına alıyoruz.
  • Hamurlar haşlanırken sosunu da hazırlıyoruz: Bunun için sarmısakları rendelitoruz.
  • 3 yemek kaşığı kadar tereyağını eritip sarmısak,salça,nane ve pul biberini ekliyoruz.
  • Tavuk suyundan da 1-2 kepçe koyup 5 dakika kadar pişiriyoruz. Sosumuz da hazır.
  • Servis tabağına aldığımız hamurların üzerine didilmiş tavuk etlerini koyup sosunu da üzerine gezdiriyoruz.
  • Cirdingiş hazıııır...Afiyet olsun...

Andromeda beğendi.
Perii isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 29.08.2014, 23:09   #2 (permalink)
Aktif Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Cirdingiş Yemek Tarifi

Biz bunun hamur değilde yufka fırınlayıp yapıyoruz oda çok güzel oluyor

Perii beğendi.
Andromeda isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 3
Andromeda, MinnikFil, Perii
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 18:54