Tencere Köftesi
 

Tencere Köftesi

Malzemeler

500 gram orta yağlı kıyma
2 tane soğan
4 tane patates
2 tane dolmalık biber
3 tane domates
1 dereotu
Reyhan
Kişniş yada maydanoz
Tuz
Karabiber
250 gram tereyağ
Yarım çay bardağı su


Hazırlanışı

Küçük küçük doğradığınız soğanı, tuz, karabiber ve kıyma ile karıştırıp yoğurun ve şekil verin..
Kullanacağınız tencereye dizin..
Halka halka doğradığınız patatesleri de köftelerin üzerine dizin..
Üzerine tuz serpin..
Yarım halkalar şeklinde doğradığınız domates ve biberleri de patateslerin üzerine dizin..
Tereyağı ile suyuda biber vw domateslerin üzerinde gezdirdikten sonra tencereyi orta ateşte ocağa koyun..
Önce yemek suyunu salıcak ve onrada çekecektir..
Bundan sonra yeşillikleri üzerine serpiştirip yemeği ocaktan alın…
Yemeğiniz servise hazır…