Sini Kebabı
Yarım kilo orta yağlı kıyma 1 baş kuru soğan 3 diş sarımsak 1 demet maydanoz Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet sivri biber 1 adet domates 1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası
Soğan maydanoz ve sarımsak robotta çekin. Robotta çekilen bu malzemeler baharatlarla beraber kıymaya katın ve özleşene kadar yoğurun. Orta büyüklükteki bir tepsiye yayarak bastırın. Üzerine halka doğranmış domatesi, sivri biberi ve soğanı dizin (isteğe bağlı patates de konulabilir). Salçalı sos hazırlayın, tepsiye dökün. En son yağı gezdirin ve 200 dereceye ayarlanmış fırına sürüln. Üzeri kızarana kadar pişirin. |
Saat: 01:58 |
Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.