Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu - Karides Salatalı Enginar Kulesi

Karides Salatalı Enginar Kulesi

ELMA VE NAR PEKMEZ SOSU İLE

4 adet iri boy enginar
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
2 yemek kaş. krema
1 adet limon suyu
¼ demet dereotu
200 g cim cim karides
2 adet taze soğan yaprağı
1 yemek kaş. zeytinyağ
Tuz karabiber kırmızı toz biber köri tozu kişniş

ELMA SOS :
4 yemek kaş. nar ekşisi
1 adet elma rendesi
2 yemek kaş. fındık yağı

YAPILIŞI :
Haşlanmış enginarlar ince dilimler halinde 4-5 parçaya bölünür.
Tüm malzeme ile karides salatası yapılır ve arzuya göre enginar ve karides salatası şeklinde kule oluşturulur.
Elma sos için ;tüm malzeme karıştırılır.
Enginar kulemiz elma sos ile servis edilir.