|
Et - Tavuk - Balık kategorisinde açılmış olan İçli köfte tarifi konusu , ...
| LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
12.08.2013, 21:40 | #1 (permalink) |
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. | İçli köfte tarifi İçli köfte tarifi Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden içli köfte tarifi İçli köfte tarifi malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı un Tuz İç harcı için: Yarım kilo kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 orta boy soğan 125 gram margarin Karabiber Tuz İçli köfte tarifi hazırlanışı: - Soğanları doğrayın. - Yağı erittikten sonra soğanları atıp, pembeleşene kadar yağda çevirin. - Kıymayı da ilave edip kavurun. - Domates salçası, karabiber ve tuzu koyup biraz daha kavurduktan sonra karışımı buzlukta donmaya bırakın. - Derin bir tepside bulguru ayıklayın. - Üzerine çok az su ilave ederek yoğurun. - Azar azar unu katın. - Tuz ve biber salçasını da ilave ettikten sonra yoğurmaya devam edin. - Bulgur ele yapışmamaya başlayınca yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve bunlara yuvarlak şekil verin. - El, sürekli ıslatılarak kahve tabağı şekli verilen köftenin içine dondurulmuş içten 3-4 yemek kaşığı konularak yumurta biçimi verin ve ağzını kapatın. - Son olarak hazırladığınız içli köfteleri kaynar suya atıp kaynatın. |
01.04.2017, 17:35 | #2 (permalink) |
Özel Üye | Cevap: İçli köfte tarifi İçli köfte için hem iç hem de dış malzemeleri köftenin yapımından en az 3 gün öncesinden hazırlanıp dolapta bekletilmesi gerekir. İç harç donacak, dış harç ise daha kolay şekil verebileceğiniz kıvama gelecektir.. bunuda ben eklim Ve cok severim lezzetli
__________________ 10.07.201∞ EVLİ MUTLU ÇOCUKLU BOŞUNA BAKMAYIN; BiZ SONSUZA DEK ÇOK MUTLUYUZ |
23.12.2018, 03:04 | #3 (permalink) |
Iron Lady | Cevap: İçli köfte tarifi Annem çok güzel yapar
__________________ . . . . . . .. . . . Pamuk |
Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz. |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |
Forum hakkında | Kullanılan sistem hakkında |
| SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc. |