Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Ev ve Dekorasyon
facebook bağlan


Baharatlar Nasıl Saklanır?

Ev ve Dekorasyon kategorisinde açılmış olan Baharatlar Nasıl Saklanır? konusu , Baharatlar Nasıl Saklanır? Yemek yapmayı da yemeyi de sevenler için baharatların önemi tartışılmaz. Fakat, az miktarlarda kullanıldıklarından, uzun süre saklamak zorunda olduğumuz baharatların tazeliklerini ve aromalarını kaybetmemeleri için nasıl muhafaza ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 27.06.2015, 21:08   #1 (permalink)
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
tick Baharatlar Nasıl Saklanır?



Baharatlar Nasıl Saklanır?


Yemek yapmayı da yemeyi de sevenler için baharatların önemi tartışılmaz. Fakat, az miktarlarda kullanıldıklarından, uzun süre saklamak zorunda olduğumuz baharatların tazeliklerini ve aromalarını kaybetmemeleri için nasıl muhafaza edileceklerini bilmek gerekiyor.

Bir çoğumuz baharatlarımızı pratik bir kullanım için mutfak raflarımızda muhafaza ediyoruz ve yine çoğumuz yemek hazırlığı sırasında kullandıktan sonra sıklıkla baharatlıkların kapaklarını açık bırakabiliyoruz. Bu da baharatların kısa sürede aromalarını kaybetmelerine neden olduğundan onları doğru bir şekilde muhafaza etmek önem taşıyor. İşte size bu konuda yardımcı olacak birkaç ipucu:
  • Baharat satın alırken çekilmiş olanları tercih etmeyin. Çekilmiş baharatların aşağı yukarı üç aylık ömrü olur. Tane şeklindeki baharatlar daha uzun süre tazeliklerini korurlar. Çeşitli baharat değirmenleri ya da öğütücü çeşitli aparatlar yardımıyla baharatlarınızı evde az miktarda çekip kullanabilirsiniz.
  • Işık, hava, nem ve ısı baharatların çabuk bozulmasına sebep olur. Bu yüzden baharatlarınızı kuru ve karanlık alanlarda muhafaza etmeniz gerekiyor. Eğer baharatlarını cam kaplarda saklarsanız ışığa maruz kalacaklardır. Baharatlık seçiminizde ışığı geçirmeyecek çelik kapları tercih edebilirsiniz. Ayrıca baharatlarınızı fırın ya da ocak gibi aletlerin yakında konumlandırmamaya da özen gösterin
  • Eğer baharat satın alırken büyük miktarda alıyorsanız, uzun süre muhafaza etmek için en iyi yol buzdolabında saklamak olacaktır. Çektirmeden aldığınız baharatları buzdolabında üç yıl kadar saklamak mümkün. Çekilmiş baharatlar ise 6 ay kadar saklanabiliyor. Ama siz yine de baharatlarınızı küçük miktarlarda almaya özen gösterin.
  • Lezzetini ve aromasını kaybetmiş baharatları kullanmamak önemli. Baharatların eskiyip eskimediğini takip etmenin en kolay yolu her baharatın bulunduğu kabın üstüne satın aldığınız tarihin yazılı olduğu bir etiket yapıştırmak olabilir. Baharat rengini ve kokusunu kaybetmeye başladığında ise onu artık atma zamanınız gelmiş demektir.

DeRDeST isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
DeRDeST
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 10:30