Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri
facebook bağlan


Yeşil Mercimekli Börek

Hamur İşleri kategorisinde açılmış olan Yeşil Mercimekli Börek konusu , Yeşil Mercimekli Börek Malzemeler: 1 büyük boy kuru soğan 5 tane yeşil sivri biber 2 tane kırmızı biber 3 domates Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı yeşil mercimek ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 07.10.2014, 17:49   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Yeşil Mercimekli Börek



Yeşil Mercimekli Börek



Malzemeler:

1 büyük boy kuru soğan
5 tane yeşil sivri biber
2 tane kırmızı biber
3 domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 kilo yufka
1 su bardağı su
1 fincan sıvı yağ
Üzerine 1 yumurta sarısı
Susam


2 su bardağı yeşil mercimeği yarım litreden fazla suda haşlayıp suyunuz süzün (düdüklü tencerede güzel pişiyor. Yalnız mercimekler kabuklarından ayrılmayacak şekilde taneli pişecek)
Orta boy teflon tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı dökün. Isıtın.
Soğanları ince kıyıp yağa dökün kavurun.
Yeşil ve kırmızıbiberleri de ekleyin.
Hepsi kavrulunca salçayı koyun.
Kabuksuz doğranmış domatesleri ekleyin. Baharatları ve tuzu koyup, en son haşlanmış yeşil mercimekleri ekleyin ve güzelce kavurun. Çok kuru olursa yarım çay bardağı su ilave edebilirsiniz.



Böreğin sarılışı:

Bir yufkayı tezgaha serin. 1 su bardağı su ve 1 fincan yağla elde ettiğiniz karışımla yufkayı fırçalayın.
Bir kat daha yufka üstüne serip, 12 eşit parçaya bölün.
Daha büyük isterseniz 8 parçaya bölün.
Hepsine iç harç koyarak iki yandan bükün ve sigara böreği gibi sarın
Börekleri yağlanmış tepsiye koyup üzerlerine yumurta sarısı sürün ve beyaz susam serpin.
200 dercede 40 dakika pişirin.


__________________

.
.
.
.



.
.
.
.
.

Behice isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
Behice
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 01:26