Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri
facebook bağlan


Büzgülü Börek Tarifi

Hamur İşleri kategorisinde açılmış olan Büzgülü Börek Tarifi konusu , Büzgülü Börek Tarifi Büzgülü Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler: 4 yufka, 500 gr kadar çökelek (istenilen içle de olur haşlanmış patates, kıyma, beyaz peynir ıspanak vs) 1 tutam maydanoz (bende ...


Like Tree2Beğeni
  • 2 Post By Behice

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 16.10.2014, 15:09   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Büzgülü Börek Tarifi



Büzgülü Börek Tarifi



Büzgülü Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
4 yufka,
500 gr kadar çökelek
(istenilen içle de olur haşlanmış patates, kıyma, beyaz peynir ıspanak vs)
1 tutam maydanoz (bende yoktu kullanmadım)
1 yumurta akı,
tuz ve karabiber
Sosu:
yarım su bardağı sıvıyağ,
yarım su bardağı su,
Üzeri:
1 yumurta sarısı,
çok az sıvıyağ

Büzgülü Börek Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yufkayı tezgaha serelim. Ortadan ikiye daha sonra tekrar ikiye bölüp 4 üçgen elde edelim. Üçgen olan parçanın sivri kısmı bize (aşağı) bakacak şekilde çevirelim. Su ve sıvıyağ karışımından fırça ile her yerine eşit olarak sürelim. Sivri kısmından başlayıp yukarı doğru itelim ve büzgü oluşturalım. Kenar kısımlarını aşağı doğru alıp hafifçe üst üste bindirelim.
Derin bir kapta çökelek, yumurta akı, varsa ince kıyım maydanoz, tu ve karabiberi ekleyip harmanlayalım. Yufkamızın katladığımız alt noktasına harcımızdan yeteri kadar koyalım. Yanlardan da hafifçe içe doğru katlayıp rulo yapmaya başlayalım. Yarıya kadar gelince büzgülü kısmı kapak gibi üzerine kapatalım. İşte hepsi bu
Hafifçe yağlanmış tepsimize tüm yufkaları aynı şekilde yapıp sıralayalım.
Üzerine yumurta sarısı ve çok az sıvıyağ eklediğimiz karışımımızdan fırça ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 ‘C lik fırınımızda nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak, çıtır çıtır servis yapalım.
Afiyet Olsun

Perii ve Asi Ruh beğendi
__________________

.
.
.
.



.
.
.
.
.

Behice isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 03.01.2015, 19:05   #2 (permalink)
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Büzgülü Börek Tarifi

Ay ne kadar güzel gözüküyor bu börek aynı tatlı gibi

Perii isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 7
Asi Ruh, Behice, Elen, Papatya, Perii, Toprak, YeşiL6
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 05:31