Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri
facebook bağlan


Mantarlı Sigara Böreği Tarifi

Hamur İşleri kategorisinde açılmış olan Mantarlı Sigara Böreği Tarifi konusu , Mantarlı Sigara Böreği Tarifi MALZEME LİSTESİ 6 adet yufka Yarım kilo mantar 1 adet domates 1 adet sivri biber 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su Tuz Karabiber Yarım ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 30.10.2014, 21:51   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Mantarlı Sigara Böreği Tarifi



Mantarlı Sigara Böreği Tarifi






MALZEME LİSTESİ

6 adet yufka
Yarım kilo mantar
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Yarım demet maydanoz
Tereyağı
Sıvıyağ
Mantarlı Sigara Böreği Tarifi

Sigara böreğinin harcını hazırlamakla başlayalım işe.
Sivri biberleri ince ince doğruyoruz.
Tavaya sıvıyağ ve tereyağ koyup kızgınlaşınca biberleri kavurmaya başlıyoruz.
Mantarları küçük küçük doğrayıp biberlerle birlikte kavuruyoruz.
Mantarlar ve biberler kavrulurken domatesleri rendeliyoruz
Kavrulan mantarlara domatesleri de ekliyoruz.
Domateler suyunu bırakınca su ve sütünü ekliyoruz.
Sütün tadı mantarlara geçince ayrı bir lezzet veriyor. Su da sütün yoğunluğunu azaltıyor.
Mantarlar sütü çekince baharatlarını atıp 1-2 dakika pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
Harcımız soğuyunca maydanozları ince ince kıyıp içerisine ekliyoruz.
Yufkaları tezgahın üzerine üstüste seriyoruz.
Yufkaları sekiz eşit parçaya ayırıyoruz.
Hazırladığımız iç harcı yufkanın geniş tarafına bir kaşık koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Tüm harç ve yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
Kızartma tavasına bol sıvıyağ koyup kızgınlaştırıyoruz.
Kızgın yağda pişen börekler yağı çekmez ve daha hafif olur.
Böreklerimizin üzeri kızarınca kağıt havlu serili servis tabağına alıyoruz.
Börekleriniz servise hazırdır.
Termosda hazır olan çayı da alıp açıkhava gezintinize başlayabilirsiniz.
Not: Böreklerinizin yağda kızartılmış hali çok yağlı geliyorsa üzerlerine yumurtanın sarısından sürüp fırında pembeleşinceye kadar da pişirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

__________________

.
.
.
.



.
.
.
.
.

Behice isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Alt 30.10.2014, 22:00   #2 (permalink)
Susmanın
kalelerine sığınıyorum..
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Mantarlı Sigara Böreği Tarifi

Kesin lezztlidir.

Anarchia isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 3
Anarchia, Behice, Mariachi
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 22:38