Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu

Halvane

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

MALZEMELER.

1 su bardağı su

1su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

3 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket küçüklerden yuva maya

aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Bütün sıvı malzemeyi ve mayayı karıştırın, içine unuda koyup yoğurun. hamur kıvama gelince mayalanması için beklemeye alın. Mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar koparın ve elinizle tezgahın üzerinde uzatıp ikiye katlayın bükün halka yapın. Bir ucunu altına bir ucunu üstüne ulacak şekilde ortadaki delikte uçları toplayın. Tepsiyi yağlayın ve dizin üzerine yumurta sarısı sürün. Bu ölçüden iki tepsi çıkıyor. tekrar mayalanmaya bırakın. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Tepsiyi fırından hemen çıkarın ve üzerini ya kağıtla yada sofra ile örtün. AFİYET OLSUN.

alıntı