Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri
facebook bağlan


Patlıcanlı ve zeytinli lazanya Tarifi

Hamur İşleri kategorisinde açılmış olan Patlıcanlı ve zeytinli lazanya Tarifi konusu , Patlıcanlı ve zeytinli lazanya Tarifi Malzemeler 5 adet patlıcan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım paket lazanya, tuz Domates sos için: 4 adet domates 5 çorba kaşığı zeytinyağı 3 adet sivri ...


Like Tree1Beğeni
  • 1 Post By Toprak

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 08.07.2015, 16:37   #1 (permalink)

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
tick Patlıcanlı ve zeytinli lazanya Tarifi





Patlıcanlı ve zeytinli lazanya Tarifi

Malzemeler
5 adet patlıcan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım paket lazanya,

tuz Domates sos için:

4 adet domates
5 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet sivri biber
1 çay bardağı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin,
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tozşeker
2 diş sarmısak,
1 çorba kaşığı salça
Bir buçuk su bardağı su,

tuz Beşamel sos için:
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
100 gram kaşar peyniri
2 çorba kaşığı rendelenmiş keş
8-10 dal kıyılmış maydanoz
Tuz,
karabiber Üzerine:
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanlı ve zeytinli lazanya Yapılışı

PATLICANLARI alacalı soyun. Uzunlamasına ince dilimler halinde kesip, tuzlu suda acısının çıkması için 10 dakika bekletin. Daha sonra suyunu süzün ve kağıt havlu ile iyice kurulayın. Fırın tepsisine dizip, üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirip fırından alın. Domates sos için kabukları soyulmuş domatesleri rendeleyip bir tencereye alın. Üzerine zeytinyağı, iri doğranmış sivri biber, siyah zeytin, kekik, tozşeker, sarmısak ve tuz katıp, 5 dakika pişirin. Salçayı su ile açıp, domates sosunun içine ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın. Beşamel sos için un ve tereyağını bir tavaya alın. Unun kokusu gidene kadar kavurup, sütü ilave edin. Biriki taşım kaynatın ve ocaktan alın. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, keş ve tuz katın. En son kıyılmış maydanoz ilave edip, tüm malzemeyi karıştırın. Isıya dayanıklı 20x20 cm ebadında bir fırın kabına önce 2 çorba kaşığı beşamel sos yayın. Sırasıyla üst üste 2 adet lazanya, 3-4 çorba kaşığı domates sos ve 2-3 çorba kaşığı beşamel sos ile 5-6 dilim patlıcan dizin. Tekrar aynı sıra ile tüm malzeme bitene kadar (en üste patlıcan gelecek şekilde) işleme devam edin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin.


Ada beğendi.
__________________
The End


Toprak isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 3
Ada, Elzem, Toprak
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 06:24