Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri
facebook bağlan


Ispanaklı Kiş

Hamur İşleri kategorisinde açılmış olan Ispanaklı Kiş konusu , Hamuru için: 100 gr. tereyağ – mutfak terazisinde ölçebilirsiniz, yoksa hemen bir tane edinmenizi tavsiye ederim. 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tane yumurta yarım paket kabartma tozu tuz küçük bir ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 04.06.2013, 11:53   #1 (permalink)
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Ispanaklı Kiş



Hamuru için:

100 gr. tereyağ – mutfak terazisinde ölçebilirsiniz, yoksa hemen bir tane edinmenizi tavsiye ederim.
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta
yarım paket kabartma tozu
tuz
küçük bir çay bardağı kadar sıvıyağ
aldığı kadar un
İç malzemesi:

Yarım kilo ıspanak
kuru soğan
kaşar peynir
arzuya göre pastırma
Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
2-2,5 su bardağı süt
kaşar peynir rendesi


Yapılışı:

Hamur malzemesini bir kaba alıp ve güzelce yoğuralım.
Yağlanmış fırın tepsisine düzgünce yayalım.
Ispanakları bol suyla yıkayıp ince ince kıyalım.
Soğanları kavurup ve ıspanakların suyunu iyice elimizle sıkarak soğanların üzerine ekleyip ve harlı ateşte suyunu bırakmadan pişirelim.
Ispanakların içine kaşar peyniri rendeleyip ve karıştırıp hamurun üzerine yayalım.
Arzuya göre pastırmaları dizelim.
Diğer yanda erittiğimiz tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavurup sütü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. Sos kıvamına gelene kadar ocakta pişirelim. Beşamal sosumuz böylece hazır.
Üzerlerine hazırladığımız bu sosu döküp ve fırınlayalım.
Üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bir kenarda kaşar peynir rendesi hazır bulunsun servise yakın pişmiş kişimizin üzerine kaşar rendesi serpip tekrar kaşarlar eriyip kızarana kadar fırınlayalım.
Fırından çıkarır çıkarmaz servis yapmayıp birkaç dakika beklersek çok daha iyi oluyor. Hem yenecek sıcaklığa gelmiş olur hem de kiş biraz kendini çeker.
Afiyet Olsun!

__________________

Gamzelim isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
Gamzelim
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 17:21