Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri
facebook bağlan


Paşa Böreği Yapılışı

Hamur İşleri kategorisinde açılmış olan Paşa Böreği Yapılışı konusu , Paşa Böreği Yapılışı Malzemeler 3 adet yufka 6 yemek kaşığı sıvıyağ Harcı İçin: 2 adet sivri biber 4 adet patlıcan 3 adet domates 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı margarin ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 14.09.2013, 22:23   #1 (permalink)
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Paşa Böreği Yapılışı



Paşa Böreği Yapılışı

Malzemeler

3 adet yufka
6 yemek kaşığı sıvıyağ

Harcı İçin:

2 adet sivri biber
4 adet patlıcan
3 adet domates
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı rende beyaz peynir
Tuz ve karabiber



Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyup, kuşbaşı doğradıktan sonra acısının çıkması için tuzlu suda bekletiniz. Kızartma yağını kızdırıp, iyice suyunu süzüp, kuruladığınız patlıcanları kızgın yağda kızartıp, fazla yağını almak için havlu kâğıt yaydığınız tabağa çıkarınız. Sarımsakları ayıklayıp, kıyınız. Sivri biberlerin tohumlarını çıkarıp, halka halka doğrayınız. Domatesleri küp küp doğrayınız. Yufkaları tezgâh üzerinde üst üste koyup, 8 eşit parçaya kesiniz. Harcı İçin; yayvan bir tencerede margarini kızdırıp, doğranmış sarımsakları ve sivri biberleri kavurunuz. Daha sonra içine doğranmış domatesleri, şekeri, sirkeyi, kekiği, kırmızı pul biberi, tuz ve karabiber ilave edip, bir taşım domatesler suyunu çekene kadar kaynatınız. Sosu ateşten indirmeden önce içine kızarmış patlıcanları ilave edip, en son içine karıştırarak rende peyniri ekleyip, harcı soğuması için yayvan bir tabağa alınız. Yufkaları bir kâseye koyduğunuz sıvı yağ ile yağlayınız. Yufkanın geniş tarafına soğuttuğunuz harçtan koyup, sigara böreği gibi sarınız. Sarılan börekleri, yağladığınız fırın tepsisine dizip, Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 30-35 dakika börekler kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis ediniz. Afiyet Olsun:-)



Perii isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
Perii
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 01:31