Tuzlu Kurabiye
 

Tarif Malzemeleri
alabildiği kadar un
2 adet yumurta
bir miktar peynir
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket margarin (eritilir)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
biraz susam ya da çörek otu

Tarifin Hazırlanışı
Hamur alabildiğine un ve peynirde içine katılarak yoğurulur. Oklava yardımı ile tabak büyüklüğünde hamurlar elde edilir. Her hamur pasta dilimi şekilde 8 parça şeklinde kesilir. Sigara böreği gibi yuvarlanır. Üzerine susam ya da çörek otu serpilip ısıtılmış fırına verilir.














alıntı