Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Bayanların Dünyası > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri
facebook bağlan


Bulgurlu Mantı

Hamur İşleri kategorisinde açılmış olan Bulgurlu Mantı konusu , Tarif Malzemeleri 200 gr kıyma 2 su bardağı ince bulgur 2 adet soğan 500 gr yoğurt margarin karabiber 2 yemek kaşığı tuz yeteri kadar pul biber ve nane 3/4 diş ...


Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 14.09.2012, 18:14   #1 (permalink)
why so serious?

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Bulgurlu Mantı



Tarif Malzemeleri
200 gr kıyma
2 su bardağı ince bulgur
2 adet soğan
500 gr yoğurt
margarin
karabiber
2 yemek kaşığı tuz
yeteri kadar pul biber ve nane
3/4 diş sarımsak

Tarifin Hazırlanışı
2 bardak bulgurun üzerine yarım tatlı kaşığı tuz, 1 adet soğanın rendesi ve 1 bardak su koyup kabarması için bekletin. Diğer yanda 1 adet soğan incecik yemeklik doğranır. Kıyma, soğan tuz ve karabiber beraber yoğrulur. Bulgur arada bir eller ıslatılmak suretiyle ciğ köfte gibi yoğrulup hamur haline getirilir. Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparılıp elle açılır. Hamurun içine kıyma konup küçük poğaça gibi kapatılır (yarım daire gibi). Mantılar bittikten sonra tuzlu kaynar suya atılır. Mantılar suyun üstüne çıktıktan 5 dakika sonra bir kevgirle suyu süzülerek tencereden alınıp servis tabağına konur. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağda kırmızı biber ve nane dökülür. Not: İstenirse yoğurt yerine biber, domates salçası ve sarımsak katılarak yağda pişmiş soslada yenilebilir.














alıntı

__________________

.
.
.
.






.
.
.


why so serious?
Ceysu isimli Üye şimdilik offline konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.


(Tümünü Görüntüle Konuyu Görüntüleyen Üyeler: 1
Papatya
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 00:22