Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu
 

Go Back   Forum Aski - Türkiye'nin En Eğlenceli Forumu > Kültür - Sanat > Kitap Tanıtımları > Hikayeler


Dar hane çorbası

Hikayeler kategorisinde açılmış olan Dar hane çorbası konusu , ...


Like Tree1Beğeni
  • 1 Post By semragül

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 15.01.2019, 00:20   #1 (permalink)
Ne mutlu eğri zamanda,
Doğru yerde durabilene.

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Dar hane çorbası



Dar hane çorbası

Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim bir ramazan ayını Edirne'de geçirir.Bilirsiniz ramazan ayında herkes evine konuk davet eder iftar açmak için.Bu gelenek Edirne’de de vardır.

Bir gün Yavuz Sultan Selim,yanından hiç ayırmadığı yakın dostu Hasan Can’la kıyafet değiştirir birlikte Edirne'yi gezmeye çıkarlar.İftara yakın saatlerde sokak sokak dolaşırlar.Yavuz Sultan Selim Hasan Can'a şöyle der:

"Bak Hasan iftar topu atılır atılmaz hangi evin önündeysek o eve konuk olalım,iftarı o evde açalım."

Her evin önünde ev sahibi ya da o evden bir genç,kapısını açmış, konuk beklemektedir.Yavuz Sultan Selim’i ve Hasan Can’ı kimse tanımamakta fakat herkes evine çağırmaktadır.Bu sırada iftar topu atılır.

Yavuz Sultan Selim ve Hasan Can o anda tek katlı,kerpiç bir evin kapısı önündedirler. Ev sahibi hiç görmediği bu konukları içeriye buyur eder.Girerler.Ortada bir tahta sini,üzerinde buram buram tüten, tüttükçe iştah açan bir kase çorba.Kenarında sıcak sıcak pideler.Tüm yiyecek bu.

Sofraya otururlar.Ev sahibi sevinçlidir,önce tuzla iftarı açar sonra çorbaya başlarlar.Bir ara Yavuz Sultan Selim konuşmaya başlar.Hasan Can da dalgınlıkla ve dil alışkanlığı ile “Evet sultanım,öyledir hünkarım" deyince,ev sahibi şaşırır.Padişahın sofrasında olduğu anlar.Ne var ki fazla bir şey ikram edemeyeceği için üzgündür.Padişah ev sahibinin üzüntüsünü gidermek için:

“Bu akşamki kısmetimiz ne güzel,ne lezzetli çorba bu" diye iltifat eder.

Ev sahibi elinden bu kadar geldiğini anlatmak için:

“Dar hane çorbasıdır bu kusura bakma sultanım” der.

Yani fakir hane çorbası demek ister.O günden sonra bu çorbanın adı “darhane çorbası" olarak kalır.Bugün “tarhana” dediğimiz çorba.Sofraların da çorbanın da baş tacı olan tarhanamız.

"İyilik kapısını aç,kötülük kapısını kapa.Açtığın kapıdan bir gün ola ki sultan girer.”

SrKn beğendi.
__________________
semragül isimli Üye şuanda  online konumundadır Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Yukarı'daki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.

Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Açma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum hakkında Kullanılan sistem hakkında
Forumaski paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Bildirimlerinizi bu linkten bize yapabilirsiniz.

Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.

Saat: 09:57


bizimmekan.com sohbet eczaonline.com