Kaplumbağa Kurabiye



Malzemeler

•250 gr Oda Sıcaklığında Yumuşamış Tereyağ
•1 Çay Bardağı Sıvıyağ
•1 Su Bardağı Pudra Şekeri
•1 Yumurta
•1 Paket Vanilya
•Yarım Paket Kabartma Tozu
•3 Yemek Kaşığı Kakao
•Aldığı Kadar Un
•Damla Çikolata

Yapılışı

Kakao ve damla çikolata hariç.
Diğer malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında (sert olmayacak) hamur yoğrulur.

Hamurun 3/1 (üçte biri ayrılır) kalan hamura kakao eklenerek tekrar yoğrulur ve hamurlar buzdolabı poşetine konularak yarım saat dolapta dinlendirilir.

Daha sonra kakaolu hamurdan kaplumbağanın gövdesi yapılır ve bıçak ile şekil verilir.

Diğer beyaz hamurdan kaplumbağanın kafası ve ayakları yapılarak birleştirilir ve damla çikolatadan göz yapılarak fırın tepsisine dizilir.

Bu şekilde tekrar dolaba kaldırılarak 15-30 dk. Bekletilir ( Kurabiyenin yayılmaması için )

180° de 10-15 dk. Fırınınızın özelliğine göre kontrol ederek pembelesmeden pişiriyoruz.

Soğumasını bekledikten sonra tepsiden alabiliriz.

Afiyet Olsun.